Hola Rambito.
Solo indicarte que desde SJPDP la variante de altura en travesía por Honto, Orisson, Virgen de Baikorri, Cruz de Thibault, Bentarte, Lepoeder e Ibañeta (aunque por este último pasas), llamada también Alta Ruta, Ruta de Napoleón o de los Puertos de Cize, que esos tres nombres recibe, se cierra justo en frontera de Francia con España y Navarra (pasando la Fte de Roldán poco antes del Collado de Bentarte) en época invernal, de Noviembre a Marzo, incluidos, por Resolución 152/2015 de 1 de Julio del gobierno foral de Navarra, debiendo tomar obligatoriamente la variante por el valle de Valcarlos, también precioso.
Puede que el tiempo y el estado del trazado de la variante de altura estén en esa época bien para la travesía y que la parte francesa hasta ahí esté abierta (el Refugio de montaña Orisson cierra) pero esas son las normas para prevenir problemas mayores.
Si con condiciones meteorológicas adversas o muy adversas ya se hace desconsejable en cualquier época, en condiciones invernales, con meteo adversa o muy adversa y/o mal estado del itinerario por fuerte acumulacion de nieve puede tener una dificultad extrema, requiriendo equipo adecuado y unas condiciones físicas más que muy buenas, excelentes.
Por lo demás, que lo disfrutes...
Buen Camino