El Camino Central Portugués, como el que discurre por la costa, tiene clara influencia oceánica. Los frentes asociados a borrascas entran por el Oeste y Noroeste y traen lluvias pero las temperaturas suelen ser frescas y sin heladas. Temperaturas suaves durante el día. Otros caminos por Portugal, más al interior, muestran un clima más continental, con temperaturas más frías y con heladas. Diciembre es un mes lluvioso pero suele serlo más desde la mitad del mes, siendo más soleado durante el primer tercio del mes.
Climatológicamente hablando es una época apta pero eso depende en principio de tus gustos e intereses. Recorrer el Camino Portugués no es sólo recorrer el tramo gallego. En ese tramo todos los Albergues de la Xunta están abiertos y las distancias no son largas. La cosa cambia un poco fuera de Galicia. Las distancias se alargan y aunque cada vez hay más Albergues para Peregrinos desde Lisboa al Central Portugués, en los itinerarios que discurren por la costa son escasos. Por otro lado está también la afluencia de gente que quieras encontrar. Está siempre es mayor en el Francés y en los tramos Gallegos este y del Portugués.