Zubiri

Zubiri - Taberna Baserri

Zubiri é un lugar pequeno e non conta cunha gran oferta hostaleira. Con todo, si é posible almorzar desde primeira hora da mañá. Nesta localidade atópanse o bar Baserri, o Valentín (excelentes torradas), o Gau Txori e o bar Polideportivo. Un dos produtos máis populares de toda Navarra é a chistorra.

E os entendidos aseguran que a de Zubiri é das mellores. Outro dos alimentos típicos é o recheo, unha especie de morcilla de cordeiro na que se substitúe o sangue por ovo. A empresa cárnica Embutidos Arrieta obtén premios de calidade ano si, ano tamén. O hostal Gau Txori é un acerto asegurado. Ofrece menú do día.