Cea

Localidad

0 valoracións
0
0
0
Información

Cea consolidouse como un bo fin de etapa polos seus variados servizos, o seu afamado pan con denominación de orixe e un valioso conxunto etnográfico con casas tradicionais, hórreos singulares e unha bonita Praza Maior con esvelta torre do reloxo.

Praza Maior de Cea coa súa Torre do Reloxo  / Fotografía de Santi M. Amil

Praza Maior de Cea coa súa Torre do Reloxo / Fotografía de Santi M. Amil

A historia de Cea, e do seu pan, está marcada pola vinculación secular ao mosteiro de Oseira e o privilexio outorgado no seu día á comunidade cisterciense para poder elaborar «pan branco». Xa desde o século XIII, a vila era a que facía subministracións ao cenobio, onde se levaba a cabo a práctica da moenda.

Ao longo dos séculos este oficio artesanal, transmitido de pais a fillos, centrou a actividade comercial e supuxo o despegamento económico do municipio, chegando no século XVIII a empregar a case todos os veciños de Cea nesta tarefa. Na actualidade é o único pan que conta en Galicia co distintivo de Indicación Xeográfica Protexida.

Pero Cea, e o seu bolo tostado, non son só unha referencia nesta comunidade xa que dos seus 17 fornos artesanais parten diariamente máis de 200 pezas cara a Cataluña, País Vasco, Madrid, Valencia, Estremadura ou Murcia.

Curiosidades

Entre as variadas celebracións que teñen como escenario este concello ourensán, o produto máis típico e singular, o pan, protagoniza unha das máis exitosas, unha festa de exaltación gastronómica que se celebra en Cea o primeiro domingo do mes de xullo. Este festexo é todo un acontecemento local no que o pan acompaña calquera prato da gastronomía galega. A festa ten como escenario o campo da Virxe da Saleta e conta sempre cun pregoeiro ao que se lle encarga destacar o produto local por excelencia.

Actividade

Para vivir o camiño debes estar rexistrado e/ou logueado. Dá o primeiro paso e empeza a túa historia!

Actividade recente

No hay ningún comentario en este muro social

Localización
Localidade Onde durmir Onde comer Servizos
Servizos
  • Garda Civil988282229
La Voz de Galicia La Voz de Asturias

Puntos de interés

Albergues | Aloxamentos | Restaurantes | Guarnicionerías | Médicos | Puntos de interese | Talleres de bicicletas

Contactar | Aviso Legal | Autoría | Mapa Web

© Copyright LA VOZ DE GALICIA S.A. Polígono de Sabón, Arteixo, A Coruña (ESPAÑA) Inscrita no Rexistro Mercantil da Coruña no Tomo 2438 do Arquivo, Sección Xeral, aos folios 91 e seguintes, folla C-2141. CIF: A-15000649

Desenvolvido por Hyliacom

Utilizamos cookies propias e de terceiros para mellorar os nosos servizos, manter a sesión e personalizar a experiencia do usuario, así como para obter estatísticas anónimas de uso da web. Se continua navegando consideramos que acepta o seu uso. Pode obter máis información aquí