A Tafona do Peregrino

Restaurante en Santiago de Compostela

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La Casa de Xantar

A Tafona emerge como el fruto del trabajo de la compostelana Lucía Freitas y del pontevedrés Nacho Tierno, una pareja de restauradores con buena preparación, mucho talento y una montaña de ilusiones. Las Islas Baleares fue el lugar donde Lucía y Nacho se conocieron y donde se conjuraron para volver a la capital gallega con la sana intención de abrir su propio local, poner en valor lo que han aprendido en estos años y hacer la cocina que les gusta.

Su sueño se ha hecho realidad en el año 2009. Ahora ofertan una carta de cocina tradicional con toques de vanguardia, que descansa en una ajustada propuesta de una decena de entrantes, tres-cuatro platos de carnes, tres cuatro platos de pescados y cuatro postres. Lucía y Nacho han acercado la cocina cuidada a la gente joven, que se ha convertido en la principal clientela, atraída por un buen menú de quince euros.

Actualmente ya pueden asegurar que han conseguido una lista de platos que, en esta época, identifican el establecimiento, entre los que destacan la paletilla de cochinillo ibérico con peras de invierno; el cordero lechal, ajo asado y jengibre; el salmonete asado con fi deuá o el atún con vieiras. Y los postres también merecen una buena nota. De los mejores menús del día de toda la ciudad, a 15 euros. Parrillada de hortalizas; atún con vieiras y gazpacho de fresa; fruta de la pasión con mango y  rosas; por 36 euros, bodega aparte. Cierra domingo a la noche y lunes todo el día.

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  • Accesible discapacitados
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Ubicación
Datos básicos
A Tafona do Peregrino

Rúa da Virxe da Cerca, 7, 15703 Santiago de Compostela, A Coruña, España

Teléfono: 981562314

Precio: 0.00 €

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