Coímbra

Leitao a Bairrada | Wikicommons. Autor: Adreao

La gastronomía en Portugal no defrauda, y como cabría esperar Coímbra está a la altura. Nos encontramos con una ciudad rica en sabores, dejando patente su tradición en los muchos lugares disponibles para comer. ¿Cuáles son algunos de esos platos típicos que debes probar antes de abandonar Coímbra? 

Platos como Leitao a Bairrada, el bacalao o Arroz de Pato son prácticamente obligatorios, siendo parte indispensable de la gastronomía de la zona. No podemos olvidar las Sardinhas Assadas, otro clásico y especialmente durante los meses de verano. 

En Caímbra también hay espacio para los peregrinos que disfruten de los dulces. Dulces como los Pastéis de Tentúgal son una auténtica delicia que encantará a los paladares más exigentes. En lo que a vinos respecta, los vinos de Dao son perfectos para cualquier ocasión, tanto en sus variedades blancas como tintas.