Allariz

Allariz ©Panoramio / Karlos Conde

El Queixo do Rexo, a base de leche de oveja, y los embutidos abanderan la gastronomía local. De obligada prueba para cualquier visitante. También sus empanadas y, cómo no, la repostería típica almendrada de melindres, mazapanes y tortas.

No puede faltar en la cata los licores, especialmente el de hierbas y el de café, de afamada reputación. ¿Dónde probarlos?  Hay varios establecimientos señeros en la localidad, como la taberna del casco histórico O Pepino, Casa Fandiño o el restaurante Alarico.