Mos

Tapería Flora, Mos ©Street View

Aunque la gallina de Mos es la especie gallega autóctona de toda la comunidad y recibe su nombre en realidad de una población de Lugo, en este municipio cuenta también con gran tradición de la mano de varios criadores. Sus huevos son muy apreciados y su carne, dura y sabrosa, goza de gran prestigio entre los cocineros de la zona. También es tradicional la empanada, como en muchas otras localidades gallegas, que centra los festejos de la Festa da Rosa.

Como en el resto de la comarca de A Louriña, los callos son plato típico y existen múltiples bares y restaurantes de la zona que los ofrecen entre sus especialidades.