Tanto al desayuno como a la comida los peregrinos cuentan con varias opciones. A primera hora, por ejemplo, y junto al Santuario de la Peregrina, se localiza el bar La Roldana, abierto desde las 07.00 horas. Un poco más tarde, en torno a las 08.00 horas, ya amanecen locales que también ofrecen comidas al mediodía, como Casa Simón. Muchos de los establecimientos disponen de menús de peregrino, cuyo precio suele situarse en 10 euros. Como producto estrella de la localidad se sitúa el puerro de la vega de Sahagún, cocinado de diversas maneras, bien solo o guarnecido con otros productos. Como otros platos típicos están los guisos de cangrejos y caracoles y diversos menús con hortalizas, como las alubias al estilo Sahagún o la lenteja pardina.
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25/04/2024
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